Bio Csillagánizs 25g
A csillagánizs kétségtelenül a legszebb fűszer a piacon. Dekoratív kinézete mellett finom is. Az édesköményhez hasonló, ám annál erősebb édes aromája jól illik édes süteményekhez. A csillagánizs sokkal sokoldalúbb fűszer, mint gondolnánk. Egy kis kísérletezés és a kelet felé pillantgatás nem árthat, miközben saját konyhánkat megspékeljük a csillagánizzsal.
A csillag alakú fűszer íze és illata az édesköményre és az ánizsra hasonlít, kesernyés-édeskés jegyek is felfedezhetőek benne.
Teaként is fogyasztható.
Tippek és elkészítés:
A csillagánizs az édes péksüteményeknek csodálatos ízt kölcsönöz. A kínai konyhában leveseket is készítenek csillagánizzsal és szójaszósszal. Vietnamban is belefőzik az ételbe, különös tekintettel a Pho levesbe. A sütőtökhöz, póréhagymához és gyökérzöldségekhez is kiváló. A csillagánizs egész hosszú ideig együtt főhet az étellel.
25g